Saturday, August 29, 2009

ikan bawal sweet sour



sweet sour makan kegemaran kanak-kanak, sebab masakan ini tak pedas dan memang sesuai untuk mereka. Boleh juga dihidangkan untuk yang dah melebihi usia kanak-kanak.

Resepi :
  • seekor ikan bawal
  • sos tomato
  • sos cili
  • bawang putih 3 ulas
  • bawang besar 1 labu
  • sedikit tepung jagung
  • gula dan garam secukup rasa
  • daun sup dan daun bawang
  • minyak 3 sudu besar
  • air
cara-caranya :
tumis bawang putih, kemudian masukkan sos tomato, sos cili, sedikit air, gula dan garam,
masukkan sedikit tepung jagung yang telah digaul dengan air, selepas kuah likat
masukkan ikan dan bawang besar yang telah dihiris halus.
Akhir sekali hias dengan daun bawang dan daun sup.
siap...dan sedia untuk dihidang...

No comments:

Post a Comment